Кефирная диета, в силу своей доступности и незамысловатости, относится к довольно популярным. Всё что вам потребуется, это это достать необходимое количество обезжиренного 1%-ного кефира. Вместе с тем, соблюдать кефирные диеты нужно строго. Разного рода отклонения и послабления приведут к тому, что вы не достигнете поставленной цели. Кроме того, напомним, что перед тем как применить к себе любую диету необходимо обязательно проконсультироваться с медиком-диетологом.
Полезные свойства кефира
Коротко о полезных свойствах этого напитка. Кефир, являясь продуктом брожения кисломолочных и дрожжевых грибков, является своего рода концентратом микроорганизмов, принимаемых участие в пищеварительных процессах млекопитающих, включая и человека. Следовательно, его более-менее длительный прием полностью приводит в порядок желудочно-кишечную микрофлору и пищеварение. Кроме того кефир сам по себе очень питательный напиток. И конечно же, это просто вкусно.
Кефир, большей частью обезжиренный, часто рекомендуется в качестве одной из составных частей различных диет. Однако существуют варианты диет, где кефир используется не в качестве составной, а как основная или даже единственная их часть. Рассмотрим несколько довольно простых диет с использованием кефира:
Кефирная диета на 3 дня
Эта монодиета очень проста в описании, но непроста в исполнении. А заключается эта диета в том, чтобы полтора литра нашего молочного напитка выпить в течение одного дня. Причем, пьют кефир равными количествами в течение 5-6 приемов. Больше ничего есть нельзя. Диета строгая, но недолгая, ее продолжительность – 3 дня.
Кефирно-фруктовая диета
Отличается от предыдущей диеты во-первых продолжительностью, она длится 5-6 дней, а во-вторых составом: кроме полутора литров кефира, за сутки нужно съедать от 0,5 до 1 килограмма фруктов и овощей, причем, желательно с повышенным содержанием фруктозы и сахарозы. Несмотря на большую продолжительность, такое ограничение в пище выдержать проще чем первую диету.
Кефирная диета на 7 дней
Длительность её ровно семь дней. То есть неделю. Каждый день недели, с понедельника по субботу, вам нужно будет выпивать по полтора литра кефира. Воскресенье день особый, его мы упомянем отдельно. А кроме кефира вам нужно будет съесть следующие продукты:
- В понедельник 5 отварных картофельных клубней, причем лучше если картошка будет сварена “в мундире” – это полезней;
- Во вторник можно побаловать себя 0,1 кг отварного птичьего мяса;
- В среду съесть столько же постной говядины;
- В четверг такое же количество белой морской рыбы;
- В пятницу едим только фрукты, зато столько, сколько душа пожелает, однако от винограда и бананов нужно отказаться;
- В субботу есть ничего нельзя кроме кефира.
- Воскресенье особый день – пьем только минеральную воду. Зато сколько захочется.
Следует добавить, что всю еду для этого вида диеты следует готовить без соли, сахара специй и пряностей.
Полосатая кефирная диета
Это одна из самых легко переносимых кефирных диет. Суть ее очень проста. По четным дням следует пить только кефир, причем обязательно обезжиренный, но в любом количестве. По нечетным дням месяца можно есть всё. Продолжительность диеты – от двух недель до месяца. Переносится очень легко даже на первых порах. С ее помощью умудряются (в зависимости от конституции тела) сбросить от 5 до 10 килограммов лишнего веса.