Существует несколько вариантов диеты, основанной на употреблении яиц — их отличие в продолжительности и наборе продуктов, разрешенных во время похудения. Куриное яйцо – продукт с невысокой калорийностью, но достаточной питательной ценностью, что позволяет утолять голод, сбрасывая при этом лишние килограммы.
Яйцо – источник полезного белка
Почему именно яйца, а не рыба или мясо, также содержащие достаточное количество белка? Дело в том, что яичный белок усваивается и переваривается гораздо лучше, но содержит при этом все необходимые аминокислоты. Считается, что в желтке содержится вредный для организма холестерин – и это правильное мнение, однако стоит упомянуть об огромном количестве полезных веществ, содержащихся в яичной сердцевине:
Лецитин, предотвращающий атеросклероз.- Гемоглобин.
- Медь, фосфор, сера, железо, цинк.
- Витамины группы В.
- Витамины Д, К и Е.
Помимо этого яйца помогают преодолевать стрессы, бороться с инфекциями и нормализуют обмен веществ.
Противопоказания яичной диеты
Непереносимость белка, желтка или того и другого. Пожилые люди, страдающие заболеваниями сердечнососудистой системы. Опасность сальмонеллёза – этого можно избежать, отваривая яйца вкрутую.
Разновидности яичных диет
Cуществуют разные разные яичные диеты, но мы подробнее остановимся на двух из них, как наиболее распространенных и эффективных. Это пятидневная и двухнедельная яичная диета.
Яично-апельсиновая диета на 5 дней
Эта пятидневная диета способствует потере трех килограммов. Ежедневный рацион состоит из трех апельсинов и двух отварных яиц – этот набор продуктов нужно съедать три раза в день. Жесткий и тяжелый способ питания, подходящий молодым людям с крепким здоровьем.
Яичная диета на неделю
Трудность состоит в строгом соблюдении этапов питания, а «наказание» за каждый срыв – возврат к началу диеты. Зато тех, кто мужественно выдержит все испытания, ждет заслуженная награда – от 5 до 10 сброшенных килограммов. Первое условие – трехразовое питание и никаких перекусов. Завтрак в течение двух недель остается неизменным: 2 яйца, грейпфрут, зеленый чай или черный кофе без сахара. Последний прием пищи – не позже 18.00. Итак, меню по дням на первую неделю:
- Обед – томатный сок или помидор, 2 яйца. Травяной чай.
Ужин – винегрет, не заправленный маслом, 2 яйца, грейпфрут. Травяной чай. - Обед – грейпфрут и 2 яйца.
Ужин – отварное мясо, помидор, огурец, сельдерей, салат. - Обед – шпинат, 2 яйца, зеленый чай.
Ужин – творог, свекла, капуста, 2 яйца, чай на травах. - Обед – шпинат, 2 яйца, кофе.
Ужин – постная рыба, винегрет, чай (кофе). - Повтор меню четвертого дня.
- Обед – салат из фруктов.
Ужин – бифштекс, салат, сельдерей, помидор, кофе. - Обед – отварная курица с помидором, грейпфрут.
Ужин – курица, морковь, помидор, капуста, кофе.
Если испытываете силы и желание, то можно продлить диету еще на одну неделю. Питание второй недели такое же, как и в первую неделю. Не следует забывать о полутора литрах воды на каждый день. Особенность яичной диеты — в отсутствии ограничений по количеству овощей, фруктов, мяса и рыбы – это значит, что можно кушать до насыщения, но не переедать. Вкус овощей можно усилить луком, чесноком и приправами.
Увлечение диетами – полезная привычка, но в них, как и в любом деле, главное – не переусердствовать и думать, прежде всего, о своем здоровье.